Ein Krimi und sein Erbe: Bier zum Lesen
Ein Bierbrauer kommt selten allein. Und das ist wunderbar. So hatte Günther Thömmes genug Stoff für einen zweiten Band zu seinem Erstling „Der Bierzauberer”. Der neue Krimi heißt schlicht und...
View ArticleBier im Dessert
Der heutige Tag steht weiterhin im Zeichen des Bieres. Denn vor nicht ganz 500 Jahren, am 23. April 1516, wurde das bayerische Reinheitsgebot erlassen. Konsequenz: Zum einen trinkt der...
View ArticleGlobal denken, regional trinken
Die deutsche Bierlandschaft wird immer übersichtlicher. Große Gruppen übernehmen immer mehr kleinere Traditionsbrauereien. Vor 100 Jahren gab es etwa 19000 Brauereien, heute sind es ca. 1200. Wenn wir...
View ArticleEuropas größter Biergarten
München ist berühmt-berüchtigt für seine vielen Biergärten. Einer der bekanntesten liegt am Chinesischen Turm inmitten des Englischen Gartens. Sogar Bio-Biergärten wie das Milchhäusl gibt es...
View ArticleRadlermaß, chinesisch
Das Oktoberfest ist weit und für ein kräftiges Bier ist es im Moment doch irgendwie zu heiß. Wir befinden uns noch eindeutig in der Radlermaß-Saison. Nix gegen den Fifty-Fifty-Bier-und-Limonaden-Mix,...
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